apros Red Vermouth

Der rote Wermut von apros – das ist Spätburgunder satt! Der Wein kommt vom Kaiserstuhl in Baden, einer der wärmsten Weinregionen Deutschlands. Finden wir besonders, da Wermut mit Rotwein seltener vorkommt und dann auch noch Spätburgunder. Wow … wir sind einfach große Pinot Fans!

Der Grundwein kommt vom renommierten Weingut Freiherr von Gleichenstein und ist nicht nur im großen Holzfass, sondern auch im Barrique ausgebaut. Runde Tannine und fruchtige Aromen heimischer Kirschen geben hier den Ton an. Durch die ausgewählten Botanicals sucht man in der Nase und am Gaumen nicht lange nach der frischen Zitrusnote der Bergamotte, den würzigen Aromen von Kardamom und Zimt sowie deutlichem Lavendel.

Wir empfehlen

Diesen roten Wermut könnt ihr wunderbar auf Eis mit einer Zitronenschale genießen (vielleicht auch mit Sodawasser aufgießen) – super auch als Spritzvariante oder mit floralen Tonic Waters. Wenn ihr nach einem neuen Geschmackserlebnis sucht, dann nehmt ihn für eure Negronis oder Manhattans – finden wir beides richtig stark.